Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение " Детский сад № 37/1" общеразвивающего вида  г. Барнаула

Организация питания в образовательной организации

Организация питания.

Детский сад обеспечивает детей 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с основным (организованным) меню (меню 3-7 летменю 2-3 лет), утвержденным заведующим. При организации питания учитываются возрастные нормы физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии. Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи детьми в группах и пр.) осуществляется работниками детского сада в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями (повара, подсобного рабочего, кладовщика, воспитателей, младших воспитателей). При организации питания в детском саду сотрудники руководствуются действующими СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия, комиссия по закупкам, которые осуществляют приемный контроль. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их качество и безопасность; хранятся с соблюдением требований СаНПин.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует СП 2.4.3648-20 «Санитарно–эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Положение об организации питания воспитанников в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении  «Детский сад №37/1» общеразвивающего вида (подписанный эцп)

 

Основное (организованное) меню обогащенное витаминами и минеральными веществами продуктов питания для детей в возрасте до 3 лет, в возрасте от 3 до 7 лет в МБДОУ «Детский сад №37/1» общеразвивающего вида города Барнаула

Ежедневное меню посмотреть

Более подробную информацию можно посмотреть в разделе Питание

 

  • портал-для-родителей-алтайский-край.рф
  • дети онлайн
  • Рособрнадзор
  • единое окно к обр услугам
  • Минпросвещения
  • комитет по образованию Барнаула
  • информационные системы
  • заблокируй вредный контент
  • профсоюз
  • результаты оценки
  • мин науки и высшего образования РФ
  • официальный сайт барнаула
  • портал обр услуг
  • сайт АК
  • МО АК
  • спас экстрим